火鍋的重點仍然是肉無誤!!!

 

店名:石二鍋(青年店)

地址:高雄市苓雅區青年二路34號

電話:07-2151422


很久以前就聽過這間店 但也就是聽過就算

這次回高雄在跟朋友討論要吃什麼的時候熊熊想起這家

價格跟評價都OK的情況下沒有定位就衝來啦:P

店外一景

白綠基調的裝潢相當亮眼

騎過來青年一路就可以很清楚的看見位置

用餐時間店門口已經停滿了機車 感覺就很不妙XD

店外就很大一張寫著198元11種鍋物選擇

以王品集團的定價來說 這算是相當平價了

而且王品集團的品質應該都不會差到哪去 讓我們看下去

店內一景

店內和店外一樣是白綠色為主

非常清爽 有分吧檯區級一般座位

用餐時間的話一般座位要4人才有辦法坐 其他散客都是坐吧檯

一般座位的鍋也是共用的大鍋 吧檯區就是個人的小鍋這樣

店內一角

是不是很清爽怡人呢?XD

菜單

198元有11種主鍋可以選擇

下頭亦有單點的加料區 最貴的是肉品一份50元

價格上來說真的不算太貴

而且不收服務費 揪甘心

醬料

上桌點完餐後沒多久就會送上這碗已經調配好的醬料

大致上看起來就是醋+蘿蔔泥+沙茶醬+醬油等

非常夠味且清爽 相當好吃的醬料 沾什麼都很對味

佐料盒

醬料上來之後接著是這個

醋 醬油 蒜泥 蘿蔔泥 蔥花 辣椒四種可以自行添取

過不久之後服務人員會收走

之後還要加的話再跟服務人員說一聲就可以了

鍋底

送上來就是這樣

服務人員會先問你是要單純的湯還是要爆炒過的

吃石頭鍋哪有不爆炒的道理 所以我們都選了爆炒過的

他會先爆香好才拿過來 因為怕會噴到客人

其實還蠻貼心的 不過我比較想看現場爆香 比較爽XD

加入湯之後的樣子

湯頭的味道清甜 應該是蔬菜底的

加上爆炒後的洋蔥香氣 煮起來相當夠味

卻又不會像一般夜市石頭鍋那麼甜而膩口

菜盤

菜盤的份量非常夠

都快滿出來了

最引人注目的就是那個烙上"石二鍋"三字的豆腐

量真的很大 光吃這個就飽了

除了大量的蔬菜以外就是火鍋料還有兩顆蛤仔

整個有豐富到

跟鍋底合拍

其實不用再多加點什麼光這些就蠻夠吃了真的

檸檬冬瓜冰沙(用餐送一杯 單點25元/杯 續杯10元/杯)

頗大一杯 不過不會裝滿

冬瓜茶的甜度不會太高 檸檬的酸味也很恰當

相當清爽好喝的飲料 很適合配著火鍋一起吃:P

續杯10元當然就給它續下去了

附餐-烏龍麵

附餐有烏龍麵 冬粉 白飯三種可以選

也可以加五元換滷肉飯

不過看之前人家說滷肉飯是偏北部的就不想點了

所以就點了烏龍麵

烏龍麵份量不多 吃起來也還好

之後來可能會點白飯XD

加點-櫻桃鴨肉(50元/份)

服務生有先告知只有六片

(其實本來就不期待50元會有10片XD)

非常的漂亮 厚度尚可

是很容易涮熟的厚度

近拍

涮個幾下就可以吃了

看油花的部分就知道不容易柴

肉品夠新鮮 吃起來自然就很不錯

肥瘦度剛剛好

滿滿的蔬菜當然還是要有肉才是火鍋啊!!

牛雞雙拼鍋(均一價198元)

雞肉的片數大於牛肉很多XD

不過牛肉一片都超大的

加起來差不多10片左右 份量OK

雞肉近拍

就是一般的雞肉片

新鮮度也是不錯就是

牛肉部分稍後再提

牛豬雙拼(均一價198元)

跟牛雞雙拼是一樣的比例

豬肉依然是比較多

豬肉近拍

豬肉片也是比較普通了些 但是新鮮度依然是很好

也不會太肥太瘦

牛肉近拍

牛肉就很推薦了

夠大片 油花分佈漂亮 厚度也夠

吃起來很過癮 味道也是新鮮好吃

來這點牛不會後悔:P

整體來說這間店真的不錯

保有著王品集團一貫的品質

服務好 食材不錯 而且這次的訂價相當親民

客人自然不會少

肉品的部分推薦雪花牛肉及櫻桃鴨肉

除此之外的食材也都有著一定的水平

吃下來是相當滿意 而且還不收服務費 真的很不錯

不過要來吃就先訂位或是早一點來排 不然等待的時間會比較長一些

相當推薦哩 喜愛火鍋的可以來嚐嚐看喔:P

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