大量跳舞柴魚加上美乃滋 味道香濃!
店名：気分屋DINING 笑和SHOWA
地址：台北市大安區羅斯福路三段171號
電話： 02-83691220
這間本來是在師大夜市的小巷子裡
之前朋友小聚就在那邊吃過
感覺還算不錯 雖然價格偏高
但食物的精緻度和氣氛都不錯
這次帶沒有吃過大阪燒的朋友一起來 順便小酌一下XD
店外一景
在台電大樓捷運站的對面
本來這間是以前寫過的串燒大匠
不過開沒多久就倒了 有點可惜
之前吃過覺得是不錯的喝酒店 但生意好像一直都沒很好
現在就由笑和接手店面了
店內一景
相當日式居酒屋式的裝潢
比起之前在原址的時候又更加華麗了一些
基調和之前的串燒大匠一樣是以紅黑為主
沒有太大的改變
比起之前 現在的日式風味又更濃了一些
還有日本服務生! 完完全全日式風情
純粹覺得燈籠很好看:P
菜單還是跟以前一樣破舊XD
都換新店了不改一下嗎~
所以就沒有拍了
這次兩個人點的是B餐(700元/份)
內含小菜+飯/麵+大阪燒(人數份)+飲料(人數份)
其實並不便宜 因為他的份量並不多
毛豆
鹽水煮毛豆
應該是招待的小菜
毛豆很飽滿 加上適當的鹽味
挺開胃
起司豬肉雞蛋燒
一份四塊 兩人分食算是剛好
外皮相當柔軟 內餡豐富濃郁
濕潤不乾
起司和蛋的組合相當基本款卻總令人回味
搭配上微酸的日式美乃滋
相當好吃
是本日表現最優秀的一道
蛋包燒麵
跟第一道的其實有些重複
差別在於裡頭的料變成了炒麵
這點在總結會再提到
斷面
麵包的挺紮實
是偏硬的口感 醬料部分也是走比較偏鹹的照燒口味
這時蛋皮跟美乃滋就發揮了中和的效果
不過整體來說還是稍乾了一些 蛋皮沒有像剛剛那樣的濃郁濕潤
味道重複性也有點高
綜合大阪燒
厚度蠻夠
滿出來的是高麗菜 不是料XD
表面間的微焦 跟前兩道的差別在於在醬料之外灑上了柴魚
不然照燒醬 海苔粉和美乃滋都是定番
斷面
裡頭的料大致上就蝦仁 花枝和豬肉
並不算太多
大多還是以麵糊和高麗菜為主
外皮硬脆 裡頭還有點濕軟 口感不差
不過冷掉之後就偏硬了
趁熱吃完會比較好
料算是相當新鮮 不過內裡比較沒有調味 味道並不會太重
主要還是以醬料的味道為主
來張直的
後面那份應該是青蔥豬肉大阪燒
但味道有點忘了 就先略過
ASAHI乾杯生啤酒(180元/大杯)
(飲酒過量有礙身體健康)
既然是來小酌的 這我很愛的乾杯生啤酒自然就得點上一杯來喝
那時還有點套餐可以折三十的優惠
相當冰涼順口 搭配著大阪燒一起吃相當不錯
笑和的餐點分量都不大 價格也是偏高
而且套餐內容味道的重複性其實有點高
三道的醬料基本上都差不多
吃到最後其實會有些膩口
但若分開來看 大阪燒跟雞蛋燒的表現是相當好的
尤其是雞蛋燒 濃郁可口 非常好吃
酒類的部分價格算是一般 但也不便宜
不是很適合學生的店 但偶爾吃一下還算OK
個人覺得是吃精緻不吃飽的店瞜:P
(也可能還沒飽就先膩了XD)
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