金黃香酥的豬排相當誘人阿:P
店名：品田牧場(明誠店)
地址：高雄市明誠二路368號
電話：07-5576368
離開高雄前的最後一餐XD
家人一致決定要來吃品田
品田在王品集團的餐廳中算是較為低價的
但是其服務和食物的品質仍然維持的一定的水準
也相當受歡迎
開店沒多久就客滿了XD
店外一景
黃底綠色字 招牌很顯眼
裡頭以黑色底為主
有高雅感XD
店內一景
內裝大多是木製品
偏暗調 位置數很多
但是非常不明亮XD
菜單
綠色的本子 皮質的封面質感不差
有分幸福套餐(239)跟元氣套餐(299)
60塊的價差包括甜點跟飲料 不需要的話可以點幸福就好
不過幸福套餐限定平日中午使用
(簡單來說就是商業午餐嘛XD)
唯一清楚的圖片就是我點的XD
王品集團的餐點都是套餐式均一價
不過在這裡自己選擇的只有主餐甜點跟飲料
其他都是配好的
茶水
上來就會斟茶 可無限續
麥茶味道清香 配油炸品吃還挺解膩的
醬料
有芝麻醬(配高麗菜絲)和豬排醬(配豬排)
還有七味粉可以添加風味
一坐下桌上就會有的研磨芝麻
磨碎使其產生香氣 記住不要磨太碎 不然會苦
磨碎之後會變成這樣XD
再來就是加入豬排醬拌均勻
就是沾豬排的醬汁了XD
前菜-和風杏鮑菇
旁邊還有附上高麗菜絲一起上桌
杏鮑菇酸酸甜甜的味道很開胃 搭上蘆筍吃相當清爽
相當不錯的開胃小菜:P
高麗菜絲
這裡的高麗菜絲切的相當細 口感很不錯
冰度夠 不會乾乾的 吃起來相當爽脆
吃高麗菜絲一定要搭的芝麻醬
品田的芝麻醬味道調的不錯 芝麻香氣有出來
味道酸甜濃郁 配高麗菜絲可以吃上好幾碗
白飯
號稱採用日本越光米的白飯
Q軟適中 口感相當好
配著豬排吃來個兩三碗不成問題
(如果吃的下的話)
漬物
有醃蘿蔔跟醃昆布
味道都不是很重 配著飯吃剛好
蘿蔔帶點酸甜味 吃起來蠻脆的
昆布味道濃郁 沒有醬油的死鹹味
表現的都算不錯
蘋果冰醋
一小杯(不知道可不可以續)
味道很清爽 沒有很嗆的醋味
解膩或解辣都相當不錯
套餐附上的還有茶碗蒸跟鮮魚味噌湯
茶碗蒸還蠻滑嫩的 但沒有很濃的蛋味
味噌湯喝到下面才發現有魚肉 味道很好
味道不會太重太鹹 搭配豆腐跟魚肉喝相當不錯
主餐-沙朗豬排+香酥炸蝦
蝦子兩尾加上一塊豬排
份量尚算是挺夠的
炸蝦個頭也不小
因為炸的很酥的關係 連頭都可以一起吃掉
沾上附的塔塔醬 相當香酥可口
沙朗豬排 比起單豬排的主餐
他的厚度偏薄 炸的也過硬
以豬排來說算是不太合格
有點食之無味 棄之可惜的感覺阿QQ
主餐-章魚燒豬排
剛上桌的時候柴魚片還會動XD
總共有六塊 上頭淋上芥末美乃滋和柴魚片
下頭的豬排厚實軟嫩 搭在一起吃味道相當和諧
算是相當新鮮的吃法:P
其他幾道沒吃所以就沒拍了 據說辣味豬排相當辣(抖)
芝麻麻糬冰淇淋
附餐的甜點之一
只吃了一小口 因為不是我點的XD
芝麻味還算濃郁
不過吃起來好像還是明治的比較好吃:P
這樣套餐吃下來相當有飽足感
白飯高麗菜絲和湯都可以續 不用怕吃不飽
這次我那份的豬排表現得很不合格 豬排炸的老柴不是這家店應有的水準
其他部份都還算滿意
算是中價位等級豬排不錯的一家店
服務也有著王品集團的高水準
算是推薦嚕:P
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