脆餅x冰淇淋x灑料 最近流行奢華風
店名：宮原眼科冰淇淋
地址：台中市中區中山路20號
電話：04-22271927
宮原眼科在這幾年可以說是台中非常夯的景點
其吸引人的地方莫過於古蹟新建的華麗裝潢
多樣化的伴手禮及今天要介紹的這個冰淇淋了
這次來台中戶外教學也不免要來朝聖一下XD
(講的好像郊遊一樣)
店外一景
宮原眼科在日治時期就是間眼科診所
歇業之後沒有整理就成了廢墟一片
之後日出出資將其重建 就成了現在這人氣景點的宮原眼科了
重建之後仍然保有其古老的風味
但內裡是完完全全的現代化了
內裡的長廊有一排座位可以坐
但位置真的是不多
今天來的時間算幸運 沒什麼人排隊
不然聽說光排隊就飽了
店內一景
對映著外頭古老風情的紅磚建築的是裡頭時尚的黑色裝潢
宮原眼科以梅花為商標 下方也可看到許多的日出字樣XD
看到這個會不自覺地想唱歌(欸
不過這商標設計倒也是帶著豐富的古早風情就是
價目表
基本上買兩球以上就算是有划算了
只差在灑料的bonus不同
三球是可以任選四種 雙球可以選三種
甜筒或餅杯多加20元 弄起來就會很有coldstone的fu
而且那料比起coldstone來說要來的紮實許多
冰櫃
有兩個冰櫃
分別代表著 茶&水果 巧克力
這個部分是茶&水果的部分
高達十八種不同的巧克力口味大概是這兒最大的特色了
每種的%數和風味都不盡相同
如果有不懂的應該是可以問店員
不過我沒問就直接挑個順眼的踩了XD
味道稍後分曉
灑料區
如圖所示 有很多種可以選
很多是餅乾類的 但應該跟店裡頭賣得不太一樣
可以隨自己喜歡選擇要加什麼料
這乳酪蛋糕看起來挺妙的
有豆腐乳的感覺
吃起來也是帶鹹味的口感
67%莊園羅安哥納+明天會更好(170元/雙球+脆餅)
選了水果系的明天會更好跟名字很不錯的莊園羅安哥納
上頭選的料是乳酪蛋糕、土鳳梨酥和蔓越莓
先說說加料的部分
乳酪蛋糕相當濕軟 味道偏鹹 乳酪味並不會太重
並不是我愛的那種類型
土鳳梨酥應跟不是日出拿出來賣的那種
皮比較硬 餡也不多 也並不到很好吃的地步
蔓越莓的部分相當本格
沒有太多調味 就是蔓越莓本身的酸
酸到我有點受不了XD
不過喜歡的人應該會蠻喜歡的
稍近拍
因為外頭太暗所以只能在櫃檯拍就拍個兩張而已
明天會更好是混和多種水果做成的
不過因為有段時間所以我現在只記得有芭樂葉而已
入口是鹹的 再來是酸味以及芭樂特有的澀感
很豐富的味覺 味道相當特別 嘗鮮的話還不錯
吃久就稍嫌有點疲勞
莊園羅安哥納走的是重烘培感的巧克力味道
相當強烈的烘焙香味 甜度不會太高 不過在更不甜一點會更好
但那香氣相當不錯 是很不錯的巧克力口味
冰淇淋本身的口感算是一般 細綿度算是中等偏高一些些
口感上並不令人驚艷
應該是以味道多元來取勝
脆餅的話脆度有點不夠 不知道是不是因為做起來放有一段時間的關係
整體來說 這間的冰淇淋還算是不錯
但就僅限於冰淇淋本身
這次撒的料我個人都沒有太喜歡 不過這邊就比較主觀了
脆餅的話口感有進步空間 比起coldstone來說輸上一截
冰淇淋的部分巧克力值得一試 不過建議還是先問過店員在選會比較好
不過這次選的67%莊園羅安哥納味道相當不錯 香氣濃烈 也算是值得一嘗
基本上來這如果不用排的話我會覺得還OK 但排很長就免了
價格來說算是偏高 撒的料如果可以好吃一點的話我會覺得還算可以接受
應該不會閒閒沒事來排隊吃XD
不過這邊很漂亮要來拍照倒是個很好的選擇;P
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