不管午餐晚餐 燒臘都是正餐的好選擇！
店名：鼎記港式燒臘
地址：台北市大安區泰順街35號
電話：02-23632155
要追朔起第一次吃這家 就要到大一的時候
朋友說師大附近有家燒臘的叉燒超好吃的
自從跟他來這一次 在學校想吃燒臘的時候一定都來這報到
店外一景
中規中矩的大紅招牌
感覺燒臘店的招牌就差不多都長這個樣
櫥窗
該死的計程車=皿=
接近午餐的尾端時間 掛上的燒臘種類就稍少了
有時候早點來可以看到鐵杆上全都是燒臘(流口水
菜單
雖然在景深外 但好像還是可以看的到字欸(奔
飯均一價都是80 除了雞腿鴨腿外(所以從沒點過XD)
可以單點一種燒臘 或雙拼
除非真的很愛其中一種 不然雙拼是相當不錯的選擇
牛肉燴飯(80元/盤)
他燴飯都超大一盤 芡汁都快滿出盤外= =
醬汁味道相當濃郁 除了主要的空心菜 牛肉外
最搶味的就是酸筍了
牛肉因為有沾粉所以很滑嫩 不過沒什麼牛肉味
量給的不小氣 而且也切得頗大片
空心菜似乎是炒牛肉的基本班底XD不論是這種的還是沙茶的
酸筍切得頗大片 那種獨特的酸味融入醬汁中相當對味
鹹中帶酸的滋味不僅開胃 也相當下飯
燒鴨燒肉飯(80元/盤)
燒鴨燒肉都各給了五六塊左右 份量相當不錯!!
除此之外會附三樣配菜 每天都不一樣
缺點是配菜常常是冷的 偶爾才會吃到剛炒好的XD
這兩樣是我在這的最愛
燒肉烤的酥脆 半肥半瘦的肉搭上脆皮不油不膩相當好吃
(在高雄我也聽過"火肉"這樣的稱呼)
燒鴨外皮香酥 鴨肉還保有相當的肉汁 厚度相當好
也因為有肉汁的關係 鴨肉就算有厚度也不乾柴
調味也不鹹 個人覺得是相當不錯的燒鴨
除此之外 這裡的飯可以無限續加 沒意外的話是泰國米
不過煮的不會過軟 口感算是不錯
湯跟飲料都可以無限喝 分別是冬瓜茶跟海帶湯
也有生辣椒和醃蘿蔔可以佐飯
整體來說這家我相當滿意 份量不錯 一定吃的飽
燒臘表現也佳
每天都有不同的每日特價70元 挺划算的
雖然偏遠了些 但想吃燒臘一定是來這間嚕:P
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