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來碗料多味美的烏龍麵:P

 

店名:有財号手打麵

地址:新北市中和區民有街6號

電話:02-32341001

 

不知道是不是因為宿舍在附近的關係

這間有財号的廣告一直打在臉書上

雖然幾間明顯葉配的實在寫的很誇張

但價格不貴看起來又頗料多實在的

還是有吸引到人

於是就找個看完電影的晚上來試試看

(臉書行銷成功+1)

 

店外一景

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用簡體先扣十分(很嚴格)

店門口似乎一直都是機車亂停到爆的狀態

外觀走的是日式木質溫暖路線

 

店內一景

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店內的風格則很像朱記

大地色系配上書法字畫

並不寬敞 以這個空間來說桌數算多

加總之下就是略為壅擠了些

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餐具和茶水為自取

連湯匙都為木質

整個很貫徹

 

菜單

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菜單非常精簡

湯麵冷麵丼飯和小點

小點包括了小菜和甜點

以烏龍麵來說價格並不算太高

肉的部分則有牛肉和豬軟骨兩種

 

泡菜豬軟骨冷麵(130元/碗)

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如果說以丸龜做基準的話

這碗冷面的料可以說是豐富異常

大塊的豬軟骨 泡菜 溫泉蛋 蔥花和海苔絲

一旁附上芥末就是這碗

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豬軟骨近拍

雖然說是軟骨

但是肉的部分更多

味道相當清爽的滷肉

而且非常軟嫩

用筷子可以輕鬆夾開

給的份量非常足

剩下的部分則下碗再述

 

泡菜牛肉冷麵(130元/碗)

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基底都一樣

只是豬軟骨換成了雪花牛肉片

份量同樣是相當足

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牛肉近拍

是有些厚度的肉片

肉片本身軟嫩多汁

日式的調味帶甜鹹香

單吃也是不錯

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泡菜近拍

本來要單點泡菜的

但看冷麵就有附就作罷

量不算太多

調味算是還可以 但就是有點沒有醃漬透的感覺

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烏龍麵近拍

號稱手打超Q彈的麵體

實際上吃起來是如何呢

首先的確是夠厚實

可以很明顯感受用冰水冰鎮的感覺

不過Q彈滑順的感覺算是中等而已

還是輸丸龜的冷麵不少

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最後當然是要整碗拌好再吃

各自的配料其實都蠻有味道的

拌起來之後反而用蛋中和了所有

非常順口毫不衝突

味道真的是不錯

兩碗皆同

 

麻糬布丁(60元/份)

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上來是神祕的一碗

不打開根本不知道是什麼

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不過打開之後好像也沒比較好

開起來是奶類加上蘋果丁和中間一坨不知道什麼

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近拍

重點就是這塊麻糬布丁了

本來想說是普通的布丁

咬下去才發現Q勁非常夠

真的是有麻糬的質感

但味道是濃郁的雞蛋布丁味

很神奇的搭配

奶水和蘋果丁也添加了一點可吃性

可以算是特色甜點了

 

又是一間臉書行銷勝利的店

表現算是不錯吧

品項不算多 但做得有用心

不高的價位 豐富的配料

更重要的是整個拌起來吃的爽快順口

還有很不錯的特色甜點

如果說下次想吃烏龍麵的話

會再考慮來一次就是:P

 

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