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份量爆表吃到會怕的生魚丼:P

 

店名:漁悅日本料理

地址:新北市板橋區重慶路211號

電話:02-89537338

營業時間:午11:00-14:00 晚16:30-21:30 (周一公休)

 

會來吃這間漁悅

可以說是臉書廣告大勝利吧

連續好幾天都看到這間丑魚丼的廣告影片

看起來真的是份量超大

重點是價格相當平實

找了一天假日晚上就來嘗鮮

 

店外一景

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平常實在是不常到這附近

今天來了才知道重慶路上吃的也是不少

排隊名店也不在少數

這間漁悅就是其中一間

遠遠就能看到在店外等候的人相當多啊

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違違違違違規停車

直接停門也算素質超高那種

整個大紅的店面

還加上許多紅色的燈籠

一整個就是超顯眼

當天算是很幸運 等了一兩組客人就進去

之後進來的就要等很久了

 

店內一景

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店內不大

但桌數不少

代價就是會有點擠

只有板前比較明亮

其他地方都算略為昏暗

板前老闆做丼一次都是做超多碗

其實蠻壯觀的

只是覺得特地過去拍有點害羞所以就算了XD

 

菜單

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品項極多

算是很台式的日料店

價格算是中等

不過有時候價格也只是參考

還是要看上桌的料理內容才能評斷

來這裡的目的

自然就是生魚丼飯的部分了

 

小菜

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上桌就會來一份

很常見的醃漬海帶

味道倒是醃的不錯

帶點酸和蒜香

點的東西還沒上來前是個很好的墊檔

 

醬油

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每個桌上都有一罐

超復古瓶裝的金蘭

先前才看過在國外賣的龜甲萬

也是這種瓶裝

味道就是很熟悉的那種

拿來配芥末沾生魚用的

 

烤鯖魚(200元/份)

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大約是半尾的份量

一旁也是附上檸檬角

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近拍

和花魚相比

鯖魚這個價就顯得有點貴了

烤工也並不出色

稍嫌火候過頭了些

有點吃掉鯖魚的肥美

以烤魚而言 這份並不出色

建議可以跳過

 

散壽司(250元/碗)

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上桌就相當驚人

但這哪裡是什麼散壽司

根本是超大碗的生魚丼飯啊

台式日料一旁自然是要放上一坨調和芥末

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近拍

每一片都大塊的可怕

估計厚度都有一公分以上

然後是驚人的片數

旗魚 紅柑 鮪魚 鮭魚 花枝 海麗

鋪了滿滿一層在上面

加起來應該有十來片 可能接近二十片也說不定

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這滿滿魚料的底下居然還有玉子燒和豆皮

到底是要飽死誰啊老闆XD

魚料皆是新鮮沒話說

雖然說部位很普通 筋也是不少

但新鮮度夠以這個價位來說也就不要求了

底下的醋飯酸甜可口 調味調的不錯

飯本身也夠Q不會糊成一團

完全就是吃粗飽及吃爽度的一碗

只是可能吃完會一個月不想吃生魚片就是

 

丑魚丼(280元/碗)

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相較於偽散壽司

這碗丑魚丼顯得個頭迷你

但上頭的魚料也是不容小覷的量

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近拍

之所以叫丑魚丼

是因為這碗是處理過邊邊角角的魚料所組成的再生丼飯

雖然名為丑

但在剛剛那碗散壽司面前 也能稱的上精緻了

就顏色部分就相當好看

除了散壽司的魚料外 還加上了海膽 生吻仔魚 甜蝦 鮭魚卵等食材

光那坨海膽就足夠值得點上一碗

比起超大令人吃不消的偽散壽司

這碗丑魚丼更得我心一些

 

指揮艇組合

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兩碗生魚丼飯組合!

不過其實丼飯的部分點一碗就夠了

那個量真的是有點太大

尤其是散壽司

點之前請評估自己食用生食的能力

但不論哪一碗

喜歡吃生魚片的朋友應該都會很喜歡

畢竟量大的爽度是很難比擬的啊

 

味噌湯

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連丼飯附贈的味噌湯都是滿滿魚料

真的是不要小看老闆想要餵飽客人的決心

用上大量的魚料

湯頭自然鮮甜可口

加上熱度很夠 是碗單賣也行的鮮魚味噌

 

甜點

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最後會送上一碗甜點做結

有點過甜的仙草

送的也就不要求了

 

整體來說

點了生魚丼飯系列

你就能知道為何這間店用餐時間總是一群人在外頭等候

超大的份量 有著非常好的CP值

魚料雖然口感普通筋也不少

但那個新鮮度相當可以

很適合想大口吃生魚的朋友

來這邊必定是要點上一碗的

但個人認為還是丑魚丼略勝一籌

雖然量沒那麼大 但多了海膽及甜蝦

相當划算的加料啊

想吃生魚丼飯就會想來吃的一間

值得回訪:P

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