些微出水即刻翻面 半熟最佳滋味!

 

店名:三兩炭火燒肉

地址:台北市復興南路一段80號

電話:02-87731113

 

最近的生日很愛吃燒肉

沒有像牛排這麼貴又可以大口吃肉感覺很爽

這次找的是四百元以下的 這個價位算是很難找的價位了

尤其是在台北市東區 更是難得

不過一來看到價目就傻了

居然就這樣漲價了啊!!

都定位了也只好就進去吃嚕

 

店外一景

那隻牛很可愛XD

這間好像跟樂樂是同集團的

但價位有稍微比較低一些

這種色調會讓人想起香港不知道為何

怒漲價了啊!!!

說好的399/359呢!!!

CP值有點大減的FU 畢竟3開投跟4開頭爽度差很大

這價格就很符合東區了

 

店內一景

非常日式那種居酒屋燒肉的感覺

用的是加高的木板跟桌子

不過還蠻壅擠的就是了 沒有明亮衛生的感覺

而且冷氣不太冷

 

菜單

菜色就很中規中矩

該有的都有

火鍋的選擇還不少 只是當天不知道為什麼火鍋上超級慢

所以就沒拍到了

不過以吃到飽燒肉的火鍋水準來說

這間的湯頭相當不錯 不會給人有雞肋的感覺

算是很夠水準的附餐火鍋

 

烤爐

看到日本製三個字一定要拍一下的XD

爐子頗有質感

但是烤的面積不大

上頭的抽風機吸力也不太足

吃完烤肉味還蠻重的 需要加強一下

火力足夠烤完兩個小時 不用加炭

 

味噌醬

味道濃郁 甘甜不死鹹

搭配烤肉 生菜 泡菜一起吃很對味

很不錯的沾料

 

和風牛五花

本身就帶有醬汁

所以吃起來會有微甜

並不算特別肥 很剛好的油花

烤起來軟嫩多汁 相當好吃

不過甜醬汁吃多會膩其實

這種畫面看起來真的很享受XD

 

蒜香牛五花

和風醬汁改成大量蒜泥就是了

不過蒜味太重其實不太優

吃來吃去 牛五花最好吃要馬就包生菜泡菜

不然就是灑點玫瑰鹽吃原味最好了

 

頂級霜降牛

肉味比較夠 口感也比較紮實

油花相對比較少

還是牛五花比較好吃些

 

和風豬五花

明明是梅花肉不知道為啥是寫五花

有點薄 油花也沒有很漂亮

烤起來略乾 也是有加和風醬 微甜

吃到後來很想跟她說不要加醬汁XD

 

牛拼盤

分別是蒜香牛五花 特級牛板建 美國牛小排跟牛肋條

一樣都是和風醬上滿滿

牛小排肉味很夠 但烤起來有點乾韌

味道不錯就是口感差了些

板腱這種肉片還是拿來煮火鍋好會比較好

牛肋條中規中矩

 

海鮮拼盤

鯖魚柳葉魚和味噌花枝

新鮮度都很優

之後上的蝦子也是 但沒有拍到XD

 

雞拼盤

雞軟骨 雞翅 雞屁股 豬肥腸

雞軟骨肉超多 不是想像中那種脆脆乾乾的三角軟骨

烤好灑點鹽就蠻好吃的

雞屁股很飽滿又大顆 醃的醬料也是偏甜口味

烤到微焦就相當好吃 一個人就續了兩次(阿閃不吃這玩意)

相較起來肥腸跟雞翅就弱掉了 

雞翅很容易焦而且沒什麼肉

肥腸不夠肥 吃起來自然就不夠過癮

 

魚下巴

新鮮度夠

肉不多 油脂也不太夠

烤起來有點乾

 

烤麻糬

算是很大片了 以單片來說

不過還蠻容易烤失敗的Orz

感覺大部分燒烤店的貨源應該都差不多吧

所以吃起來也沒有很特別

但吃完燒肉就是會想吃個幾片就是

 

冰棒

明治的冰棒

有很多口味

一人一支

要拿的時候再跟服務人員說 他會幫你拿

味道都相當濃厚! 吃一隻也夠了

不然會很膩XD

 

整體來說算是食材本格派的燒肉店

食材的新鮮度都不錯 尤其是肉片跟海鮮的部分

但每種肉品都加和風醬的結果就是吃到後來會很膩

會希望有原味的選擇

用餐環境雖然很有日式風味 但稍嫌壅擠雜亂

而且抽風設備吸力不足 殘留的味道還蠻重的

這是比較不OK的地方

399的話其實算是相當好的一間

不過到459就有些不符價值

雖然說食材還不錯

但我會把他歸在一次店內:P 

floma 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 桶子葉
  • 現在真的很難找到四百以下的吃到飽了~>"<
    冰還有限覺得這點不太可愛...@@
  • 被欺負的人客
  • 店小氣到爆 生意好只是地點造成的假象
    用上桌用剩的炭火 根本一點都不燙
    東西考不熟就算了 說吃到飽又超小器
    強迫上些垃圾給你吃 你自己叫的不給齊
    居然還要收你500多 這種店請支持讓他倒
    感謝各位 謝謝