傻瓜麵 簡單的美味

 

店名:福州乾麵

地址:台北市同安街18號

電話:02-23684105

 

喝完咖啡該是來找晚餐的時候

既然都到晉江街附近了 就來找點平常不會來吃的店

繞了一圈之後 就選了這家福州乾麵來吃吃看

阿閃對福州乾麵很有愛呢~XD

 

店外一景

大紅招牌 店面不小

在這小小的街上很顯眼 外頭就有價格了

並不會太貴

一進去就看到老闆認真的在煮麵XD

這家的生意還不錯 陸陸續續的都有蠻多人在外帶的

這也是挑選這家的原因之一XD

 

店內一景

很普通的擺設 桌數不少

一旁的冰櫃裡有小菜和飲料

 

價目表

價格不貴

對學生來說還挺友善的

傻瓜麵的價格這樣是差不多

 

調味料

福州乾麵少不了的調味料

一定要的醬油 烏醋 辣油 炒辣椒

可以依個人喜好做添加

通常我是只會加辣油烏醋跟辣椒啦~

因為店家煮好的麵就有味道了:P

再加醬油就太鹹嚕

 

傻瓜乾麵(35元/中碗 40元/大碗)

傻瓜乾麵就是這麼簡單

特製的麵條 青蔥 沒了

剩下的味道待你自己調味

麵煮的剛好 稍帶黏性卻不爛

麵條頗Q 稍黏又微Q的口感就是傻瓜麵的魅力

加了佐料的樣子

我沒有很重口味 所以都加的不多

看起來其實沒什麼差別XD

加上大量的烏醋及少許的辣油後

微辣微酸的味道加上帶Q勁的麵條 最後以青蔥的清脆為引

簡單 就是好吃:P

麵的量也相當足 吃完挺飽的

CP值夠高

 

餛飩湯(30元/碗)

點福州乾麵必配的餛飩湯

餛飩小小的 顆數相當多

餛飩皮滑嫩 內裡的肉餡精實

調味的不錯 很有味道的餛飩

湯頭是大骨底 蠻清甜好喝的

加上一點胡椒粉會更好

 

餛飩蛋包湯(40元/碗)

比餛飩湯稍大一些 多了顆蛋包

味道一樣嚕 不多說XD

餛飩的顆數一樣非常令人滿意

蠻喜歡這種小巧有味道的餛飩的

有家裡的味道:P

蛋包

蛋黃幾乎沒熟 這似乎是正常現象xd

蛋黃流出來後跟湯拌著喝很棒

雖然有些人不太能接受 不過我很喜歡這樣子的味道:P

 

這家離學校遠了點 不然是真的蠻值得來吃的

價格實惠 東西簡單卻美味

吃福州乾麵就是這樣子的簡簡單單

改天有路過的話回訪率不低:P

floma 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • kimipay711
  • 哇 我也喜歡福州乾麵
    很簡單 可是很好吃
    看了 現在都餓了
  • 小文
  • 座落在古亭捷運站這家福州麵店,我剛開始也常光顧,直到有一次到店裡消費,親眼目睹麵店老闆娘嗓門很大地安排店裡其中2位客人座位(那2位客人其實坐的位置是正常合理的2人座位),而且現場還有很多空的座位,沒想到這位老闆娘強行移走客人桌上的東西到她指定客人坐的位置,這一幕充分顯見老闆娘對待客人的態度欠佳,而且非常沒有禮貌...,從此我和同去的朋友就再也不去這家麵店了...一方面擔心有朝一日我們也遇到上述相同的情形(被強行且無禮地安排座位),另方面即使再美味的佳餚(何況這家麵食口味一般)都會因為這位老闆娘差勁的態度而反胃...,俗語說得好,和氣生財...真不知道這老闆娘是怎麼了,能夠待客如此無禮,把進門來的財神爺都趕跑......
  • 其實後來我也不去了 因為漲價漲太兇
    說真的福州乾麵就只是麵條而已 一直漲一點道理也沒有
    市場零售的麵條都沒有漲價漲成這樣 實在是...

    floma 於 2014/11/12 18:06 回覆