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這是豬排飯XD

 

店名:添財日本料理

地址:台北市開封街一段38號

電話:02-23612985

 

在漢口街找耳機接頭找完後

阿閃說這家店他們小時候常來吃

在不知道該吃什麼的情況下就來試試看嚕

 

店外一景

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這招牌跟燈籠 看起來就是相當老派的一家店

雖說招牌很大 但是其實走在路上是還蠻不顯眼的

(應該說不會去注意他)

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1957年創立 真的相當老派啊!!

明明是日本料理店 店名確相當台式XD

 

店內一景

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日式料理店一定要的板前

吃到一半還看到師傅跟客人敬酒XD

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後頭還有水族箱跟關東煮XD

還有放酒的冰箱

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這木板菜單當然也是日式料理店必備XD

整個很有質感:P

 

菜單

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還金箔菜單哩XD 金光閃閃的

菜單內容相當簡單

不過有些是日文看不太懂= =

 

茶水

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這裡的杯子很有個性 厚且重

手感十足的茶杯

一上桌就會有阿姨來幫你倒茶

茶味還算夠 喝起來清香解膩

 

關東煮

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靠盃這是滷味這錯棚了吧

沒錯 這是關東煮

(第一句是我剛看到的OS)

湯顏色相當的深 整個給人很有滷味的fu

而且還是老滷汁滷的那種!!!

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夾了三樣 分別是一個類似福袋的東西(40元) 一塊蘿蔔(40元) 一個高麗菜捲(60元)

看似價格很高 但其實份量相當不錯:P

這裡的滷味 ㄜ不對

是關東煮

味道並沒有想像中的重 帶點醬油味兒

和一般吃到的清湯關東煮有著不小的差異

是很有味道的關東煮 但卻不至於太鹹

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這是類似福袋的東西(它其實有名字可是店員講什麼我忘了)

腐皮裡頭包著粉絲和肉

味道清爽

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這是蘿蔔

蘿蔔滷得很透 雖然說中間還有些白的地方

但是相當入味了

我覺得今年的蘿蔔特別好吃 目前還沒吃到會苦的過

清甜爽口 而且非常多汁

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這是高麗菜捲

高麗菜包的很多層 煮的相當軟爛

裡頭的肉餡味道鮮美 還帶點脆口

搭配沾醬吃相當不錯

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關東煮附的沾醬

味噌為底的沾醬單吃相當鹹

有很重的味噌味和鹹味 還稍微帶點辣

但是沾上菜捲後 那股鹹香轉為濃郁的甘

搭配著吃相當好吃 有味噌的濃甘和蔬菜的清甜

 

天丼(130元/碗)

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有炸魚和炸蝦的丼飯(之前以為只有炸蝦XD)

裡頭有炸蝦 炸魚片 以及兩三樣炸蔬菜

因為有淋醬汁的關係所以麵衣有些軟了 不夠酥脆

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這裡的炸物麵衣上的都不厚 不會有都在吃麵衣的感覺XD

蝦子魚肉都蠻新鮮的 吃起來味道不錯

也不會炸得過老

 

勝丼(130元/份)

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勝丼就是豬排飯

乍看之下精美的令人傻眼

就只是豬排淋上一坨番茄醬的飯

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豬排不但大塊 而且厚度十足

份量方面比起許多日式豬排店都要來的大

麵衣不厚 炸的相當酥脆

裡頭的豬排厚 但是並不柴

有嚼勁之於還有著算是相當豐富的肉汁 相當不錯

飯的份量也相當多 飯是偏硬且粒粒分明的口感

整碗吃起來相當有飽足感

豬排下還有一塊炸地瓜XD

 

味噌湯

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點丼飯都會附上的味噌湯

雖是附湯但一點都不馬虎 不但豆腐很多

而且是鮮魚湯底的 加上濃郁的味噌味相當好喝

拿出去單賣也不是問題

 

整個吃下來非常撐 平均下來一個人兩百大洋

以日本料理來說算是相當划算

餐點都相當有水準

之後再來試著點看看烤物跟生魚片 這兩個也是日式料理的本柱阿

相當不錯的一家店:P

老派卻好吃XD

floma 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • libertywhite
  • 看起來好美味啊,價格看起來也不錯,想找機會去吃吃看。
  • 這家真的不錯優:P

    floma 於 2011/02/12 23:53 回覆

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