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今天是來砸自己招牌的:P

 

店名:西提牛排 復興南路店

地址:台北市復興南路一段152號3F

電話:02-27112231

 

聖誕節是一年最後一頓好料的節日

這次和阿閃跟阿閃她姐還有她姐的男朋友一起過節哩

因為我跟阿閃姐的男朋友都沒吃過西提

所以這次莫名其妙就選了西提當聖誕大餐-0-

 

店內一景

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裡頭佈置得相當有聖誕氣氛

吊燈很漂亮 是溫暖的黃光

每個服務生頭上都帶著聖誕帽(不知道為啥又想起 聖誕節是什麼?可以吃嗎?

不得不提今天人真的很多...每桌都坐無虛席 而且一離開立刻就有下一桌補上

只能說西提的生意真是好阿...

 

杯水

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杯子很漂亮 是漂亮的透藍色

不過其實設計還蠻不良的= =

開口太大 沒對好的話很容易把水灑出來

 

開胃菜-鮮蝦蘆筍

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擺盤很精美(特色?

淺碟上的黃色醬應該是以芥末醬為基底

剩下是什麼味我就不知道了

蝦子還蠻新鮮的 搭醬起來吃還挺不錯的說(其實這是阿閃的開胃菜xd

 

開胃菜-開胃雙重奏

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拍超爛(哭

這擺盤太精美了..

簡單來說就是蘿蔓心搭配塔塔醬 還有一杯蜂蜜檸檬蘆薈

塔塔醬味道還蠻濃的 單那兩片小小的蘿曼沾不完

搭配起來是挺好吃的

旁邊的檸檬蘆薈稍嫌甜了一點 但整杯都是蘆薈很有誠意

 

前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包

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感覺沒有烤很久XD

就是奶油白醬加上蘑菇下去烤嚕

不過整個都是白醬的味道 白醬的味道也不是說很濃 普普

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這是方塊麵包 一份前菜給了三塊

有先抹奶油烤過 略帶酥脆

沾上奶油白醬是挺好吃的 不過就是挺普通的就是了

 

前菜-牛肉焗丹麥餅

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洋蔥超多(重點錯誤?

起司很少 沒有什麼焗的感覺

牛肉也小小兩三塊 整個都是洋蔥阿xd

丹麥餅鬆鬆軟軟的還不錯 不過也是很普通就是了

 

沙拉-晶饌水果塔

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這道很漂亮 但還是沒能脫離果凍的質感XD

味道其實沒什麼印象了 就洋菜凍吧XD

沒什麼特別的就是了..

 

沙拉-蘿美生菜沙拉

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是還挺大盤的 不過對我來說其實還好

蘿美似乎有點放太久 已經有點乾掉了

麵包丁很硬 口感不錯 一點碎培根帶點鹹味

搭上濃郁的凱薩醬味道還不錯

不過蘿美的新鮮度有待加強

 

湯-杏鮑菇南瓜濃湯

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味道中規中矩 濃度尚可

沒什麼感受到杏鮑菇的存在

 

湯-蔬菜牛肉湯

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有些類似羅宋 但又沒那麼濃郁

番茄的酸味帶出牛肉的鮮甜 相當不錯

牛肉軟嫩但還帶點口感 算是在今天這前幾道吃到算不錯的一道了

 

吃到這 前菜的部分就結束了

服務生會上沙瓦讓你清除口中的氣味 來好好品嘗主餐

(沙瓦可以無限續)

 

主餐-酥烤牛排

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菜單上是方方正正的 可是上來卻有點歪七扭八的

阿閃點的是七分熟 可是切開來的血水超精美的...

阿閃又怕不熟的 只好再請他回烤

 

酥烤採用的是美國choice牛肉 吃起來味道不錯

還帶有點嚼勁 肉汁尚算鮮甜

不過跟去好是多買回來的還是有差別..

 

主餐-鯷香牛排

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很厚 阿閃姐點的有兩塊 不過我的只有一塊厚片的

我點的是五分熟 切出來是這樣

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其實還蠻剛好的 不過居然比七分還熟...

鯷香採用的是澳洲的板腱牛排

味道就沒有像酥烤那麼好了 肉質偏軟

感覺不太像在吃真的牛肉@@

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鯷魚奶油

搭著牛排吃味道還不錯 多了份魚的鮮味

不過吃多了會膩

 

其實今天對主餐還算挺不滿意的

份量太少 對熟度的掌握又差

同樣是七分 阿閃姐的男朋友就剛剛好

阿閃的卻血水十足

阿閃姐的八分熟亦是血水超多 比五分還誇張

我們那天都戲稱其實熟度是"幾分血水"XD

 

服務生看到我的五分不夠生 他問我如果不夠生的話他可以處理

是說...太生可以變熟...那太熟怎麼變生阿

這是可逆的嗎XDDD

後來也就算了..

 

甜點-巧克力袋冰淇淋

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旁邊那個巧克力醬大概只是裝飾用的

這份有一球香草冰淇淋和一個巧克力袋

巧克力袋應該是用類似餛飩皮之類的炸成的

酥脆好吃 裡頭的巧克力還是熱的

略帶苦味 苦甜的巧克力很不錯

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弄碎之後加上去就是完成品啦

冷熱交替的口感很不錯 香草冰淇淋的味道還蠻濃的

加上不會太甜的巧可力醬 搭一點脆皮碎片

好好吃阿XD

剩下的那個袋頭的部分 殘留著一些巧克力醬

一口咬下很過癮的哩:P

 

飲料-紅膠原凍飲

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忘記名字了其實(汗

紅色一塊一塊的便是膠原嚕

整杯的味道我不太會形容 就是調味過的微碳酸飲料吧~

味道還算和諧

 

整體吃下來其實沒什麼飽的感覺...

主菜太虛了 而且對生熟的掌握度差

聖誕節人很多是一定的 不過西提開這麼久了

這種大風大浪應該不是沒見過吧...

如果因此品質下滑如此多的話 那他們應該要檢討了..

 

(是說那天寫單子 有勾許多普通的 但他們什麼都沒表示欸...好怪XD)

floma 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • frobo
  • 結果飲料拍最好的樣子
  • 就說是砸自己招牌了XD

    floma 於 2011/01/02 00:17 回覆